Une petite recette que maman a gagné
EN JOUANT AU QUIZZ DE LA MERE POULARD....VOUS CONNAISSEZ LA MERE POULARD....
DONC POUR UNE FOIS C'EST PAS DES MADELEINES..... HIHIHIHI
MAIS DES PETITS GATEAUX AU CACAO AMER
Pour 6 à 8 Personnes
Préparation 20 Min - Cuisson 12 min à 180 °
100 G de chocolat amer
20 g de poudre de cacaco
100 g de beurre
90 g de sucre glace
40 g de farine
2 ou 3 oeufs selon leur grosseur
Je fais fondre au bain-marie le beurre (ou au micro onde, ca c'est un truc à maman)... le chocolat, puis j'ajoute le cacao.
A part, à l'aide d'un fouet (et oui....) dans un saladier, je blanchis les oeufs et le sucre, j'incorpore la farine.
Je mélange ainsi les deux appareils (les deux trucs quoi) et je laisse repose une heure (sans gouter ca c'est le plus dur)
Je moule cette pâte en petits moules individuels, préalablement beurrés et farinés et je cuis 12 min à 180 ° ou thermostat 6.
Au moment de servir réchauffer une ou deux minutes au four.....
Voilà pour ce soir... y a pas une fiesta quelque part, en attendant noel....
Chez les copains
Y A DE LA NEIGE EN TOUT CAS OU ON VA AU CANADA....
FAUT PREVOIR NOS DOUDOUNES..... ET NOS....
BISOUS
YOUKY ET FICELLE